Mamma, papà e figli. Tutti insieme a fare i biscotti

Oggi abbiamo i biscotti tutti e tre insieme. Per me è stato particolarmente importante, e anche molto bello, perché finora non avevo mai partecipato. Di solito Ximena coinvolge Ambra in cucina quando io sono in ufficio, o magari in giro a sbrigare altre commissioni – oggi invece i lavori sono cominciati verso le 18.30, quando io ero a casa.

[caption id="attachment_24" align="alignnone" width="300" caption="L'impasto dei biscotti al panpepato, slurp!"][/caption]

Ho scoperto il piacere d'impastare la farina con le mie manone vicino alle sue manine, ho strabuzzato gli occhi quando le ho visto rompere un uovo e versarne il contenuto delicatamente nel contenitore. Ho faticato per convincerla a muoversi un po' più lentamente, per non spargere impasto unto ovunque.

E dopo dieci, forse quindici minuti mi sono sentito orgoglioso e intenerito quando ha detto "sono stanca, adesso basta", ma poi si è tenuta il compito di posare i biscotti crudi sulla teglia del forno.

Il conflitto c'è sempre, e credo che non lo risolverò mai: equilibrare gli impegni con i bisogni personali. Momenti come questo però sono un grande incoraggiamento, e sono convinto che tutti i genitori, ma proprio tutti, dovrebbero fare i biscotti con i propri figli. Almeno una volta.