Dicho y hecho

La experiencia de la Pizza ha sido un éxito, un gran entusiasmo por parte de las señus y de los niños. Todos hicieron su pelotita de masa la amasaron, aplastaron con el rodillo, le pusieron salsa de tomate, mozzarella, un chorrito de aceite y ¡zás! la pizza lista para el horno...

Tanto el gran interés suscitado por Angela y Lorena que para Semana Santa "Pasqua" haremos madalena "muffins". Esta experiencia se está convirtiendo en algo esencial para mí, algo que me hace crecer, sentirme útil. No es tan solo el hecho de ayudar a las señus sino de dejar algo en cada "taller".

Este lunes 26/03 presentaré a los "representantes" de clase mi proyecto para mejorar la actitud de los niños hacia la comida. Me refiero al hecho de cómo se les presenta ir a comer: comer tiene que ser algo que se haga con gusto o bien porque nos gusta lo que nos ofrecen o bien por diversión.

El proyecto se basa en proponer unos encuentros informativos a los padres sobre la comida, comer, alimentación. He elaborado un borrador en los que hay 3 líneas principales:

• comer más verdura y fruta, preferiblemente de temporada
• comer menos pasta y azúcares
• comer más harina integral

Además, el proyecto requiere la participación de personas de nuestra comunidad, para mí es fundamental que personas "normales" sin ponerse la etiqueta de "profesor" o "experto" se dirijan a los padres de una manera clara y sencilla. Por ejemplo, en nuestro barrio tenemos un representante de "Slow Food", pues se trata de que explique su proyecto y que dé bases de la calidad de una buena comida con productos locales y de temporada.

Espero convencer y que esto funcione.

Hoy se come pizza

Ya he comentado lo importante que es colaborar en el proceso de aprendizaje de mi hija en el colegio. Gracias a que he encontrado unas gran personas, Angela y Lorena, son las señus de Ambra, que son personas muy cuidadosas y que se preocupan mucho por introducir ideas, valores importantes para el crecimiento de la inteligencia emotiva de los niños y niñas de 3 a 5 años.

Para dar un ejemplo de esto, os comento que el tema que están trabajando este año es "la diversidad" en todos los aspectos de nuestra vida, se parte desde lo más básico y elemental que es el escuchar al otro, prestar atención a lo que nuestros compañeros explican, y respetar el turno de palabra. Para esto, lo que hacen es hacer un coro cada día, donde cada niño y niña explica algo puede ser un sueño, lo que han hecho el día anterior, si están bien o mal...

Además, otro elemento importante es aceptar la diversidad en la comida (jeaa;). Por un lado, aceptar los diferentes gustos y costumbres: si mi compañero de al lado come queso y a mí no me gusta, esto no quiere decir que sea yo raro o extraño o viceversa; si mi compañero come cous-cous y yo pasta, no pasa nada, todos tenemos gustos y costumbres diferentes.

Por otro lado, intentar probar alimentos nuevos. Una actividad que me ha gustado mucho es la siguiente: a los niños le propusieron probar el queso pero les dieron quesos de diferentes texturas (fresco, curado) con o sin miel. La diversidad también está presente dentro de una misma categoría.

Pues, voy al título de esta entrada: me han propuesto que mañana haga pizza en clase. Evidentemente yo llevaré mi masa súper biológica con harina integral y con pasta madre, y luego en clase amasaremos todos juntos. Una parte de la clase empezará con la masa que ya está lista y otra empezará a hacerla desde el principio.

Ya os contaré como habrá ido.